Новости

В рамках сетевого взаимодействия между Тейковским многопрофильным колледжем и ОГКОУ «Чернцкая школа‑интернат» стартовал практический этап обучения по профессии «Повар».

После углублённого изучения теоретической базы ребята наконец перешли к самому волнующему — практической работе на кухне!

Первое задание — приготовление драников. Для начинающих поваров это отличный способ отработать ключевые навыки:

• правильная обработка клубнеплодов (в данном случае — картофеля);
• умение работать с кухонным инвентарём;
• соблюдение технологии приготовления блюда;
• контроль качества на каждом этапе.

В процессе работы ребята:

• освоили технику очистки и измельчения картофеля;
• научились готовить тесто нужной консистенции;
• отработали навыки жарки на сковороде.

Ребята с энтузиазмом включились в процесс и продемонстрировали отличную командную работу. Несмотря на первые трудности, все справились с заданием.

Мы поздравляем наших начинающих поваров с первым практическим успехом и желаем им дальнейших кулинарных достижений!