3 февраля прошел очередной урок учебной практики в группе №20 по специальности «Поварское и кондитерское дело».
На занятиях учебной практики обучающиеся приготовили горячее блюдо «Пицца» и «Сосиски в тесте».
Ребята получили навыки работы с дрожжевым тестом, изучили полную технологию его приготовления, научились работать с новым для себя оборудованием для расстойки теста, отработали нарезку соломкой и повторили правила безопасной эксплуатации теплового оборудования.
Желаем ребятам дальнейших успехов в получении своей интересной профессии.
