В период с 13 по 24 января 2025 года, в ОГБПОУ Тейковский многопрофильный колледж прошли отборочные соревнования по компетенции «Поварское дело» для участия в Региональном чемпионате «Профессионалы» 2025 Ивановской области.
Чемпионат по профессиональному мастерству «Профессионалы» — соревновательные мероприятия, направленные на демонстрацию профессиональных навыков, по наиболее массовым и востребованным компетенциям.
На отборочных соревнованиях по компетенции «Поварское дело» оценивали работу участников мастера производственного обучения – Бурлакова К.В., Галямина А.С., Азаматова Е.Н.
Участники проявляли навыки в приготовлении и презентации блюда. В оценке учитывались объективные аспекты оценивания работы участника:
— персональная гигиена;
— гигиена рабочего места;
— расточительность;
— брак.
И субъективные аспекты:
— кулинарные навыки;
— навыки работы с продуктом;
— организационные навыки;
— навыки работы с ножом.
По итогам отборочного этапа был определен победитель:
— Ивенин Никита Дмитриевич, обучающийся 20 группы, который набрал наибольшее количество баллов.
Второе место занял Пономарев Кирилл, третье — Суворова Александра.
Никита будет защищать честь Тейковского многопрофильного колледжа на Региональном чемпионате «Профессионалы».
